老舗工具刃物メーカー、神沢鉄工株式会社が展開する刃物ブランド FEDECA の「トレイルナイフ」の先行販売がクラウドファンディングサイト Makuake でスタートした。同製品はポケットに入るコンパクトな折りたたみ式ナイフとなっており、刃からハンドルにかけてのカーブにより包丁のような「押し切り」が可能で調理に適した構造となっているほか、木を削る・魚を捌くといった繊細な作業にも対応する。また、最小限のパーツでシンプルに構成されており、分解して洗えるのも魅力だ。詳細についてはプロジェクトサイトをチェックしよう。

【開始から3日間で応援額500万円越え！】この一本で、山がもっと楽しくなる。明治28年創業の老舗が贈るULナイフの理想形、Makuake応援購入を実施中。

2025年7月26日（土）より応援購入サービス「Makuake」で先行販売を開始したFEDECA「トレイルナイフ」。開始3日間で応援額500万円を越えるご支援をいただきました。

金物の街「播州三木」にて明治28年創業の老舗工具刃物メーカー、神沢鉄工株式会社（本社／兵庫県三木市、代表取締役　神澤秀和）が、「山の恵みを、遊び切る」をコンセプトに、料理、木工クラフト、渓流釣りといった山の遊びに本気で応えるFEDECA「トレイルナイフ」を2025年7月26日（土）より応援購入サービス「Makuake」で先行販売開始します。食材を切る・木を削る・渓流魚を捌く。トレイルナイフは、山での遊びに本気で向き合った、「使うこと」が前提のULハイク向けのナイフです。

「山の恵みを、遊び切る」切る・削る・捌くをこれ一本で。FEDECAトレイルナイフ
・応援購入サービス／ Makuake
・期間日時／ 2025年7月26日（土） ～9月15日（月）
・プロジェクトURL／https://www.makuake.com/project/fedeca05

1. コンセプト

山の恵みを、遊び切る

ただ歩くだけじゃない、山の旅へ。FEDECAトレイルナイフは、UL（ウルトラライト）ハイカーのポケットに、自由な“遊び”の余白を与える新しい一本です。これは非常用のナイフではなく、「今この瞬間」を、もっと楽しく、豊かにするための道具です。魚を捌いたり、小枝を削ったり、山の食材をその場で調理したり──
自然の中での“ひと手間”に、ときめきをくれるナイフです。

必要に迫られて取り出すものではなく、使いたくて、つい手が伸びる存在。そんな相棒のような一本を目指して、FEDECAの職人が機能とデザインを突き詰めました。「持たない旅」だからこそ、本当に持ちたい道具を。

2. 3つのポイント

（1）「絶妙カーブ」で実現した調理のしやすさ

刃とハンドルにかけての“絶妙なカーブ”によって、包丁のように前方へ押しながら切る「押し切り」に適しています。ストレートな一般的なナイフと違いまな板の上で、野菜も肉も魚もリズミカルにスライスできるから、キャンプ地での料理がストレスフリーに。

（2）「渓流魚が捌けて、木も削りやすい」独自の刃付け。

刃の根元から先端まで、断面がほぼ直線的に削られたスカンジグラインド構造は、木をスッと削る動作に最適です。ペグやフェザースティック、箸づくりなど、ULキャンプにおける“現地調達”をしっかり支えてくれます。また、先端が細く尖った形状を活かして、渓流魚を締めたり、捌いたりといった繊細な作業にも対応。たとえば、渓流釣りの帰りに、その場で魚を調理して味わう──そんな贅沢な時間も、この一本が叶えてくれます。

（3）安心・安全な“リバースロック機構”搭載

軽くて、シンプルで、確実なロック。刃が折り畳まれようとする動きに対し、逆方向に回転するロック部材がチキリ（突起）を物理的に抑え込む、FEDECA独自のリバースロック機構。スプリングに頼らず、最小限のパーツで構成されているため──「軽量」「シンプルな構造」「誰でも分解・洗浄が簡単」という特徴を備えています。食後や釣行後でも、分解して洗える清潔さは、アウトドアナイフとして大きな安心材料です。

3. 一生もののナイフ

FEDECA Trail Knifeは、「長く使い続けられること」を前提に設計された“育てる道具”です

（1）錆びにくく強靭なステンレス鋼材 VG10

刃には、福井県・武生特殊鋼材製のVG10（V金10号）を採用。プロの料理人も愛用するこの高級ステンレス鋼は、炭素鋼のような鋭い切れ味と、ステンレスの錆びにくさを両立しています。研ぎ直しもしやすく、野外での使用にも安心。登山や釣りなど、あらゆるフィールドで信頼できる鋼材です。

（2）耐久性に優れた魅力的なハンドルラインナップ

ハンドルには、天然木の温もりと耐久性を兼ね備えた積層強化木を使用。湿気や衝撃に強く、しっとりと手になじむ質感は、まさに「使い込むことで自分の道具になっていく」感覚を与えてくれます。さらに、軽快なマルチカラー仕様もご用意。用途やスタイルに合わせて選べるのも、長く付き合いたくなる理由のひとつです。

（3）手厚いアフターサポート
FEDECA Trail Knifeは分解・修理・部品交換が可能な構造。刃、ハンドル、ネジはすべてユーザー自身で取り外し・交換ができる設計です。さらに、FEDECAでは「生涯無料の刃研ぎ」サービスを実施中（※送料のみご負担）。

構造がシンプルなため、ネジを外して刃だけを取り出し、郵送するだけでメンテナンスに出すことができます。「買って終わり」ではなく、「使って、手をかけて、育てていく」ナイフ。Trail Knifeは、そんな“道具との新しい関係”を提案します。あなたの山時間に、ずっと寄り添う。「一生もののナイフ」です。

4.「刃物で遊ぶ文化をつくる」

「木を削るナイフ」から、「削ってみたくなるナイフ」へ。

4年前、私たちは“木を削る”ためのウッドカービング専用ナイフを作りました。しかし広がりは限定的で、「木を削る」こと自体がまだ身近ではないと気づかされました。そこで考えたのは、まず“ナイフを手に取ってもらう”こと。誰もが「使ってみたい」と思えるよう、ポケットに入る折りたたみ式に。水辺でも料理でも使えるよう、ステンレス素材と汎用性のある刃形に。使えるシーンを一つずつ増やしながら、私たちは“山で自由に遊ぶナイフ”を目指して開発を進めていきました。

登山は「登るもの」という意識が根強い中で、ULキャンプやロングトレイルの広がりとともに、山の中で「遊ぶ」「つくる」楽しさに目を向ける人が増えていることも実感しています。

トレイルナイフは、そんな人の「やってみたい」を支える道具です。料理や魚捌き、そして枝を削る遊びの入り口に。このナイフと一緒に、山との時間をもっと自由に、創造的に楽しんでいただけたら嬉しいです。

5. 先行販売情報

詳細は下記URLをご参照下さい。
・応援購入サービス／ Makuake
・期間日時／ 2025年7月26日（土） ～9月15日（月）
・プロジェクトURL／https://www.makuake.com/project/fedeca05
※ Makuake特別価格（最大25％off）の商品も数量限定でご用意しております。
※ 一部リターンはすでに完売しているものもございます。

【仕様】
■全長／148mm（収納時104mm）
■刃渡り／55mm　刃厚／3mm
■重さ／35～40g／　鋼材／VG10
■ハンドル材／積層強化木／積層材（マルチカラー）
■グラインド／スカンジグラインド

【別売オプション】
専用レザーケース［キャメル・ブラック］

リリース

神沢鉄工株式会社（2025年7月29日）

（バイクブロス・マガジンズ編集部）